沖の瀬（魚・鍋物・せいろ蒸料理）

懇親会に行って来ました
今回は魚料理です。
大魚桶盛コースを頂きました。

神戸三宮です。





金曜日なので人が多かったです。



まず小鉢。



お造り盛り合わせ。



これは美味しい



うわ～～
桶にいろんな種類の魚です

何にしようかな。
迷ってしまいます。



それぞれ好きな物を・・・・
ハゲを頼んで・・・



「魚が大好きで」とこんな綺麗に食べていました。



この塩焼が美味しそう



ひろたんは鯛の頭、塩焼き



鯛の塩窯です。叩いて割って・・・



割ったらこんな風で・・



棒寿司・鯛にゅーめん。



デザートです。



常連さんの予約でゆっくりできました。
ワイワイガヤガヤと楽しいひと時でした
毎朝、各地の市場　（明石の昼網・四国の各港）から
新鮮な魚介類を直送。
お好みのお魚をお好みの料理方法でご注文下さいとありましたよ。
ほんとお好みで注文しました。これはまた行きたいお店です

コメント 30

おはようございます～
わぁ～好みのお魚を好みの料理方法でいただけるなんて、すごい贅沢ですよね＾＾
美味しかったでしょ＾＾
そう言えば今年は一度も茶碗蒸しを作らなかったわ（－、－
by mimimomo (2014-04-19 06:46) 

本当にどれを選ぼうか迷ってしまいますね。
塩窯、久しくいただいないけどおいしいですよね^^

by ぐす (2014-04-19 08:19) 

魚の食べ方が綺麗ですね。
私も見習いたです。d(^_^o)
by ナビパ (2014-04-19 13:33) 

美味しそうな魚ですね～♪
やっぱり神戸の魚料理は違いますね☆
by hide (2014-04-19 15:42) 

☆好きなお魚をどんな風にでもお料理してくれるだなんて♪
いいお店 ♡
新鮮なお魚を思いっきり食べたい時に行ってみたいお店ですね(^^)/
by まき (2014-04-19 15:56) 

わぁ～
お魚好きにはたまらないでしょうね。
時々、懇親会あるんですね。
お山の？
楽しそうですね。
by nousagi (2014-04-19 17:13) 

うわぁ～好きな魚を好きな調理法で選べるなんて良いですね(*^^*)
鯛の塩窯！美味しいですよね～♪
食べたくなりました(^-^;)
by kazumin (2014-04-19 23:39) 

好きな魚を好きな調理法でとは嬉しいですね。
きれいな食べ方は見てても気持ちがいいです。

by tochimochi (2014-04-20 06:51) 

まあ、なんと美味そうな・・・でもOJJは高所恐怖症なので三ノ宮はムリ、明石の辺りで我慢ガマン・・なんのこっちゃ！
by ＯＪＪ (2014-04-20 11:21) 

おいしそう！　　たっぷりと海の幸の味を大満足されたでしょう。
見事な食べ尽くしです。　(笑)
まさに大漁コース、山じゃこんなに美味しいもの食べられないですね。
by Jetstream (2014-04-20 12:36) 

どれも美味しそうですが、高血圧の方には目の毒ですねぇ・・・。（笑）
by おど (2014-04-20 16:16) 

桶に山盛りの魚、豪快ですね^^
鯛の塩窯、目で楽しめる姿ですね。
by joyclimb (2014-04-20 20:29) 

あっ、この店行った事あるかも。　＾＾
美味しいお魚、羨ましい。
by のら人 (2014-04-20 20:45) 

* mimimomo様
　　また行きたいお店になりました＾＾
　　新鮮が一番ですよね。
　　鯛の頭がやみつきになりそうです。
　　塩焼きがいいかな・・・
by ひろたん (2014-04-22 05:31) 

* ぐす様
　　コースですよと
　　言われてそうなんだと思っていると
　　桶に入ってなにに致しましょうなんて
　　言われて「うわ～～」迷ってしまう。

by ひろたん (2014-04-22 05:33) 

*ナビパ様
　この方の食べ方が凄いでしょう！
　綺麗に食べて・・・
　学ばないとです。

by ひろたん (2014-04-22 05:34) 

* hide様
　　こんど行ってみて下さいね。
　　けど居酒屋ですから。
　　お子さんといくのはすこし早いような＾＾；
by ひろたん (2014-04-22 05:36) 

* まき様
　お好みで料理が良いでしょう＾＾
　好きな物を注文できるのが、満足感に繋がります。
　またいこ・・
by ひろたん (2014-04-22 05:39) 

*nousagi様
　　こんかいは職場の懇親会です＾＾
　　お山の懇親会は山頂で・・・・・・・したい。
　　こんなふうにでてくると
　　ますます魚が大好きになります。

by ひろたん (2014-04-22 05:41) 

* kazumin様
　　鯛ははやり明石鯛ですね＾＾
　　昼網が新鮮ですよ。
　　頭の頭は煮つけでしたが今度から
　　塩焼きです。はまりました！
by ひろたん (2014-04-22 05:44) 

*tochimochi様
　　魚を綺麗に食べて・・・
　　「凄い」なんて会話したら。
　　「魚が大好きだから、丁寧に食べるんよ」と
　　教えて貰って・・・
by ひろたん (2014-04-22 05:46) 

* ＯＪＪ様
　　高所恐怖症なので三ノ宮はムリ・・・・＾＾；
　　最近、電車も値上げですよね。
　　近くが良いですね。
　　機会があった時に行ってみて下さいね。
by ひろたん (2014-04-22 05:48) 

* Jetstream様
　　この桶の魚をもって・・・
　　山頂へ。きっとまた味が変わるでしょうね。
　　無理無理ですね＾＾；
by ひろたん (2014-04-22 05:50) 

* おど様
　　この塩・・・・
　　高血圧には大敵ですね＾＾；
　　控えめにそれも出来ないかもしれませんね。
　　減塩で、え～～塩ですね。
by ひろたん (2014-04-22 05:52) 

* joyclimb様
　　この塩で焼くところを見たかったような。
　　今度
　　頼んでみようかな・・
by ひろたん (2014-04-22 05:53) 

*のら人様
　　え～～～
　　このお店にいったことがあるぅ。
　　これは感激ですね。
　　いつも満員ですよ＾＾
　　神戸にいらした時にまた行ってみて下さいね＾＾
by ひろたん (2014-04-22 05:56) 

すごいごちそうですね。
どれも好きなものですが、
カレイの煮付けが特に美味しそうですね。
by minsuke (2014-04-22 09:35) 

桶盛りコース……
生唾ゴックン。

by 山子路爺 (2014-04-23 10:00) 

* minsuke様
　　このお店の魚はおいしかったですよ。
　　次回はカレイの煮つけにしようかな。＾＾
by ひろたん (2014-04-26 07:35) 

* 山子路爺様
　魚といえばこの沖の瀬になるかな・・・
　桶盛コースですよ＾＾
by ひろたん (2014-04-26 07:37)