松茸すき焼きコース

創業７０年の伝統　松茸の老舗　「宮本屋」
京丹波かめおか・丹波四季菜料理です。
京都府亀岡市にあります。

残念ながら松茸狩は時期的にできませんでしたが、
松茸料理はすき焼きコース！
丹波産松茸は味、香りとも日本一の折り紙付き！
山の美味しい空気を吸っての食事は格別でした。

亀岡は京のとなりに位置し、丹波・丹後への交通の要所として
又米、野菜、材木等、都人の生産の拠点として江戸の昔より繁栄してきたそうです。
マイクロバス送迎もしている。

松茸にぎり！

松茸！焼きますよ！
香りがいい、奥が深い香りです。

土瓶蒸し、またもや香りがいい！

すき焼きです。
肉も柔らかい・肉と松茸を煮込んでも、松茸の香り・歯ごたえは変わりませんよ・・

時間をかけてゆっくり食べ、充分に松茸を味わいました。
香り・歯ごたえは忘れられない味になりそうです＾＾

デザートの柿・イチジクも美味しい！
思ったより量がはるかに多いので満腹です。「贅沢な１日でした」・・

最後はこんなにお辞儀をしてくれましたよ！

コメント 12

松茸の香り、味を堪能されたのですね。羨ましいデス！
それに牛肉も美味しそうです。
丹波産松茸、いつか頂いてみたいです！！
by param (2006-10-31 14:29) 

松茸の香りが漂ってきそうです～。松茸握りもおいしそうだな～。今年はまだ食べて無いな。
by 暇なフォトグラファー (2006-10-31 14:43) 

*param様
本場の松茸はなんと格別ですよ、
機会がありましたら食べてくださいね♪

暇なフォトガラファー様
ぜひ食べてくださいね＾＾
by ひろたん (2006-10-31 19:04) 

ふわぁ～（ため息）　いいですね、「まったけ」
あ、香り嗅ぎたくなってきました＾＾
このパソコンに香りが届けばいいのに・・・・
by siorin (2006-10-31 20:31) 

こんばんわん♪ひろたん＾＾
これは　すごすぎだわ～よだれが。。
こんなにおごちそう食べて　おなか大丈夫でしたか？（笑）
一度は食べたい　松茸のすき焼き♪あぁ～
by (2006-10-31 22:51) 

追伸
どびん蒸しも。。あぁ。。
そうそう。ご心配かけましたが　いよいよ横浜へ行くことになりました。
今日チケットGETなりです(^-^)v
夜景の撮影楽しみです。私の夢だったの。
でも。ここに来て　松茸三昧のおご馳走。今度の夢かな？＾＾
by (2006-10-31 22:55) 

*choco様
横浜良いですね＾＾
夜景を楽しみにしていますよ。
ご馳走も見せてくださいね。
待っていま～す。

*siorin様
香りも届ける事ができたらいいのにね＾＾；
また食べてくださいね・・
by ひろたん (2006-11-01 13:17) 

うあ～。。。まつたけ！
正直、すきやきのお肉の方が気になります・・・。
by ユキ (2006-11-02 00:19) 

マツタケ美味そうですね～！
でも、もっと美味しそうなのが、すき焼き！
まだ、私は肉が好きです！
by kei (2006-11-03 23:47) 

*ユキ様
松茸と肉は合いますよ！！
食べてくださいね＾＾

＊kei様
肉に負けない松茸、歯ごたえも変わらずでしたよ。
来年も食べれたら良いなと思います。
by ひろたん (2006-11-04 00:02) 

う～ん、これは贅沢の極め？丹波で松茸のフルコースですね！ゴクリ！長いことチャンス、いや「お金」にめぐり合っていません。羨ましい限りです。松茸フルコースを食べた勇気に★★★です。松茸の握り寿司は未だかって食べた事がありません。
by Ryu (2006-11-06 11:47) 

＊Ryu様
松茸の握りは忘れられない一品ですよ・・
ぜひ食べてくださ～い＾＾
旬の食べ物は一回食べたら満足でした。
値段と相談もありますよね。
by ひろたん (2006-11-06 15:26)